鳝鱼汤米粉



鳝鱼汤米粉

发表于:2013-08-10 22:57

鳝鱼汤米粉

鳝鱼汤米粉

材料:鳝鱼,泰国米粉,香菜,自制辣油,蒜片

做法

1)把鳝鱼切成细丝,香菜切成小段,米粉洗净

2)把辣油倒入锅内,放入蒜片花椒和片煸香后,放下鳝丝稍稍炒一下,烹入料,生抽加入高汤(没有就加开水),把米粉放下煮几分钟,加盐和鸡精调一下味,撒入香菜段就OK了!
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