鲍鱼粥



鲍鱼粥

发表于:2013-08-11 00:13

鲍鱼

鲍鱼粥

原料:鲍鱼干

佐料:盐,,香葱

做法

1 小鲍鱼干,要泡发24小时以上,之后清洗干净

2 切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒

3 粘米大约3两左右吧,淘洗干净

4 高汤一大碗

5 米放入砂锅中,倒入高汤,盖上盖子大火煮开

6 开锅后倒入鲍鱼和生姜,改成小火慢煮,看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟,然后再开火煮到米粒开花粘稠

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